Loaded Bacon Cheddar Potato Stacks

Name: Loaded Bacon Cheddar Potato Stacks
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1000 g patata; 3 cucch. burro; 250 g bacon; 150 g cheddar; cipollotto a piacere; panna acida a piacere

di Lauren Nagel@bonappeteach

Crispy, cheesy potato stacks baked in a muffin tin and topped with bacon, cheddar, green onions and sour cream.

Apri in Guston

1 h 5 min
1 h 5 min in totale
6 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 241 g

446 kcal
Proteine: 15 g, 13% delle calorie
Grassi: 30 g, 60% delle calorie
Carboidrati: 29,8 g, 27% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Utensili da cucina

Stampo per muffin
Forno

Contiene

Latticini

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Passaggi9

Passaggio 1. Slice the potatoes thin
Slice the potatoes very thin.
patata
Passaggio 2. Soak the potato slices
Soak the potato slices in ice water to remove excess starch.
patata
Passaggio 3. Pat the potatoes dry
Pat the potato slices dry.
patata
Passaggio 4. Toss potatoes with butter
Toss the potato slices with the butter and seasonings.
patataburro
Passaggio 5. Mix in bacon and cheese
Toss the potatoes with the , and green onions.
patatacipollotto
Passaggio 6. Grease the muffin tin
Slightly grease a muffin tin.
Passaggio 7. Load the potato stacks
Load the potato slices into the muffin cups in stacks and pile extra cheese on top.
patatacheddar
Passaggio 8. Cook until crispy
Smoke or bake the stacks until the potatoes are tender and the edges are crispy and golden.
Passaggio 9. Top with sour cream
Top the cooked stacks with sour cream and green onions.
cipollottopanna acida