Guston
Thin, baked red lentil sheets cut into triangles and baked again until crisp, seasoned with olive oil, salt, pepper and paprika.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 94 г
- 240 ккал
- Белки: 12 г, 20% калорий
- Жиры: 7,9 г, 29% калорий
- Углеводы: 31,6 г, 51% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Выпечка
Перекус
Проект на выходныеИнгредиенты6
- 200г
- 150мл
- 2ст.л.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Посуда
- Блендер
- Противень
- Пергамент
- Духовка
Шаги7
Шаг 1. Soak the lentils
Soak the red lentils in water for about 4 hours. Drain and rinse well.
красная чечевицаводаШаг 2. Blend the lentils
Add the soaked lentils to a blender with 150 ml fresh water. Blend until completely smooth.
красная чечевицаводаШаг 3. Spread the mixture
Pour the mixture onto a parchment-lined baking tray and spread into a very thin, even layer.
красная чечевицаШаг 4. Bake the lentil sheet
Bake at 180°C (356°F) for approximately 30 minutes, until the lentil sheet is firm enough to cut.
Шаг 5. Cut into triangles
Remove from the oven, let cool slightly, and cut into small triangles.
Шаг 6. Season the triangles
Transfer the triangles back onto the baking tray. Drizzle with olive oil and sprinkle with salt, pepper, and paprika. Toss gently to coat.
оливковое маслосольчёрный перецпаприкаШаг 7. Bake until crispy
Return to the oven and bake again until golden and perfectly crispy.
Let cool for extra crunch.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
