Guston
Cornish hens rubbed with seasoned herb butter under the skin and roasted on a bed of stock, carrots, celery, onion and lemon.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 1 300 г
- 2 513 ккал
- Белки: 177,1 г, 29% калорий
- Жиры: 187,2 г, 68% калорий
- Углеводы: 23 г, 4% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Американская
В духовке
Ужин
Праздник
ОсеньИнгредиенты18
- 2шт
- 2веточка
- 0.5ст.л.
- 115г
- 240мл
- 2шт
- 2шт
- 6зубчик
- 1шт
- 1шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Посуда
- Духовка
- Форма для запекания
- Нож
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги7
Шаг 1. Mix the herb butter
Combine the softened butter with the onion powder, garlic powder, smoked paprika, creole seasoning, seasoning, dried sage, chopped rosemary and thyme leaves.
сливочное маслолуковый порошокчесночный порошоккаджунская приправакопчёная паприкаприправашалфейрозмаринтимьянШаг 2. Rub butter under the skin
Loosen the skin of each hen and spread the herb butter under it and over the breast.
целая курицаШаг 3. Arrange vegetables in dish
Scatter the chopped carrots, celery, garlic, yellow onion and lemon quarters in a baking dish and pour the chicken stock over them.
морковьсельдерейчесноклуклимонкуриный бульонШаг 4. Season and place hens
Season the hens with salt and set them on top of the vegetables in the dish.
сольцелая курицаШаг 5. Bake the hens
Bake the hens at 400°F until cooked through.
целая курицаШаг 6. Spoon juices over hens
Spoon the pan juices over the roasted hens.
Шаг 7. Carve and serve
Carve the hens and serve them with the pan juices.
целая курица
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
