Green Goddess Pasta Salad

Как готовить

1. 01
   Шаг 1Make green goddess dressing

   Combine 1 cup baby spinach, basil leaves, walnuts, garlic, 2 spring onions (chopped), olive oil, and white wine vinegar in a blender. Blend until smooth.

   Заметка

   Lemon juice works too if you prefer it over vinegar.

   молодой шпинат1 стакан из 5 стаканбазиликгрецкий орехчеснокзелёный лук2 шт из 3 штоливковое маслобелый винный уксус
2. 02
   Шаг 2Blanch sugar snap peas30s

   Bring a pot of water to the boil. Add sugar snap peas to boiling water for 30 seconds, then remove with a slotted spoon and transfer directly into an ice water bath.

   сахарный горошек
3. 03
   Шаг 3Cook the pasta

   Use the same boiling water and add agnolotti. Cook according to package instructions. Drain and rinse under cold water to cool.

   тортеллини
4. 04
   Шаг 4Toss and serve

   In a large bowl add 4 cups baby spinach, pasta, sugar snap peas, cucumber, and 1 spring onion (sliced). Add green goddess dressing and toss well. Divide among bowls to serve.

   молодой шпинаттортеллинисахарный горошекогурецзелёный лук