Guston

Green beans with beurre monté

Green beans coated in a silky, glossy butter emulsion made with chicken stock.

Открыть в Guston
RU
  • 15 мин
  • Всего 15 мин
  • 4 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 140 г

  • 150 ккал
  • Белки: 2,7 г, 7% калорий
  • Жиры: 12,8 г, 72% калорий
  • Углеводы: 8,3 г, 21% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты4

4 порции
  • 400г
  • 60г
  • 100мл
  • по вкусу

Посуда

  • Сковорода

Содержит

СельдерейМолочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги5

  1. Шаг 1. Melt the butter

    Melt the butter in the pan.

    Water can be used instead of chicken stock.
    сливочное масло
  2. Шаг 2. Toss the green beans

    Add the green beans to the butter and toss them in the pan.

    стручковая фасоль
  3. Шаг 3. Add the chicken stock

    Pour in the chicken stock and toss the beans until the butter and stock emulsify into a glossy sauce.

    куриный бульон
  4. Шаг 4. Transfer to a bowl

    Move the green beans to a serving bowl.

    стручковая фасоль
  5. Шаг 5. Season with pepper

    Season the green beans with black pepper.

    чёрный перец
Открыть оригинал в Instagram@theflavors

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston