Green beans with beurre monté
Green beans coated in a silky, glossy butter emulsion made with chicken stock.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 140 г
- 150 ккал
- Белки: 2,7 г, 7% калорий
- Жиры: 12,8 г, 72% калорий
- Углеводы: 8,3 г, 21% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Ингредиенты4
- 400г
- 60г
- 100мл
- по вкусу
Посуда
- Сковорода
Содержит
СельдерейМолочные продукты
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги5
Шаг 1. Melt the butter
Melt the butter in the pan.
Water can be used instead of chicken stock.сливочное маслоШаг 2. Toss the green beans
Add the green beans to the butter and toss them in the pan.
стручковая фасольШаг 3. Add the chicken stock
Pour in the chicken stock and toss the beans until the butter and stock emulsify into a glossy sauce.
куриный бульонШаг 4. Transfer to a bowl
Move the green beans to a serving bowl.
стручковая фасольШаг 5. Season with pepper
Season the green beans with black pepper.
чёрный перец
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
