Guston

Green beans with beurre monté

di Evan Martin@theflavors
IT

Green beans coated in a silky, glossy butter emulsion made with chicken stock.

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IT
  • 15 min
  • 15 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 140 g

  • 150 kcal
  • Proteine: 2,7 g, 7% delle calorie
  • Grassi: 12,8 g, 72% delle calorie
  • Carboidrati: 8,3 g, 21% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Una padellaCenaVeloce e facile

Ingredienti4

4 porzioni
  • 400g
  • 60g
  • 100ml
  • a piacere

Utensili da cucina

  • Padella

Contiene

SedanoLatticini

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Passaggi5

  1. Passaggio 1. Melt the butter

    Melt the butter in the pan.

    Water can be used instead of chicken stock.
    burro

  2. Passaggio 2. Toss the green beans

    Add the green beans to the butter and toss them in the pan.

    fagiolino

  3. Passaggio 3. Add the chicken stock

    Pour in the chicken stock and toss the beans until the butter and stock emulsify into a glossy sauce.

    brodo di pollo

  4. Passaggio 4. Transfer to a bowl

    Move the green beans to a serving bowl.

    fagiolino

  5. Passaggio 5. Season with pepper

    Season the green beans with black pepper.

    pepe nero
Vedi l'originale su Instagram@theflavors

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