Green beans with beurre monté
Green beans coated in a silky, glossy butter emulsion made with chicken stock.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 140 g
- 150 kcal
- Proteínas: 2,7 g, 7 % de las calorías
- Grasas: 12,8 g, 72 % de las calorías
- Hidratos: 8,3 g, 21 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Ingredientes4
- 400g
- 60g
- 100ml
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
ApioLácteos
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Melt the butter
Melt the butter in the pan.
Water can be used instead of chicken stock.mantequillaPaso 2. Toss the green beans
Add the green beans to the butter and toss them in the pan.
judía verdePaso 3. Add the chicken stock
Pour in the chicken stock and toss the beans until the butter and stock emulsify into a glossy sauce.
caldo de polloPaso 4. Transfer to a bowl
Move the green beans to a serving bowl.
judía verdePaso 5. Season with pepper
Season the green beans with black pepper.
pimienta negra
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