Guston

Green beans with beurre monté

de Evan Martin@theflavors
CA

Green beans coated in a silky, glossy butter emulsion made with chicken stock.

Obre a Guston
CA
  • 15 min
  • 15 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 140 g

  • 150 kcal
  • Proteïnes: 2,7 g, 7 % de les calories
  • Greixos: 12,8 g, 72 % de les calories
  • Hidrats: 8,3 g, 21 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Una paellaSoparRàpid i fàcil

Ingredients4

4 racions
  • 400g
  • 60g
  • 100ml
  • al gust

Estris de cuina

  • Paella

Conté

ApiLactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos5

  1. Pas 1. Melt the butter

    Melt the butter in the pan.

    Water can be used instead of chicken stock.
    mantega

  2. Pas 2. Toss the green beans

    Add the green beans to the butter and toss them in the pan.

    mongeta tendra

  3. Pas 3. Add the chicken stock

    Pour in the chicken stock and toss the beans until the butter and stock emulsify into a glossy sauce.

    brou de pollastre

  4. Pas 4. Transfer to a bowl

    Move the green beans to a serving bowl.

    mongeta tendra

  5. Pas 5. Season with pepper

    Season the green beans with black pepper.

    pebre negre
Veure l'original a Instagram@theflavors

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston