Guston
Un gratin dauphinois crémeux, cuit au four avec des pommes de terre émincées dans la crème au lait.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 404 г
- 532 ккал
- Белки: 9,9 г, 7% калорий
- Жиры: 35,3 г, 60% калорий
- Углеводы: 43,1 г, 33% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Французская
Выпечка
Ужин
УютИнгредиенты9
- 1кг
- 15г
- 2зубчик
- 500мл
- 500мл
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- 1шт
Посуда
- Сотейник
- Форма для запекания
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги11
Шаг 1. Éplucher les pommes de terre
Éplucher les pommes de terre.
картофельШаг 2. Émincer les pommes de terre
Émincer les pommes de terre finement à la mandoline.
картофельШаг 3. Verser la crème et le lait
Verser la crème liquide et le lait dans une sauteuse.
крем-фрешмолокоШаг 4. Assaisonner la crème
Assaisonner la crème avec du sel, du poivre et de la muscade.
сольчёрный перецмускатный орехШаг 5. Ajouter les pommes de terre
Ajouter les rondelles de pommes de terre dans la crème.
картофельШаг 6. Cuire les pommes de terre
Faire cuire les pommes de terre dans la crème à couvert.
Шаг 7. Couper l'ail
Couper la gousse d'ail.
чеснокШаг 8. Beurrer le plat
Beurrer un plat à gratin.
сливочное маслоШаг 9. Disposer les pommes de terre
Disposer les pommes de terre dans le plat à gratin.
картофельШаг 10. Verser la crème
Verser la préparation à la crème sur les pommes de terre.
крем-фрешмолокоШаг 11. Enfourner le gratin
Parsemer de fromage râpé et enfourner 50 minutes à 150 °C.
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