Five-ingredient date cake
A simple, dairy-free date loaf made by blending soaked Medjool dates with eggs, oil and self-rising flour, topped with a date syrup icing.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 393 ккал
- Белки: примерно 5,4 г, 5% калорий
- Жиры: примерно 16 г, 36% калорий
- Углеводы: примерно 60 г, 59% калорий
Не учтено: финиковый сироп.
Ингредиенты8
- 12шт
- 240мл
- 3шт
- 120мл
- по вкусу
- 1.5стакан
- 1стакан
Посуда
- Блендер
- Форма для кекса12-in
- Духовка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги7
Шаг 1. Soak the dates
Soak the pitted dates in a cup of hot coffee and set them aside for a few minutes.
Hot water can be used instead of coffee.финиккофеШаг 2. Blend the batter base
Blend the eggs, oil, a pinch of salt and the soaked dates.
яйцорастительное маслосольфиникШаг 3. Add the flour
Add the self-rising flour and pulse twice, without over-blending.
With all-purpose flour, baking powder must be added as well.самоподнимающаяся мукаШаг 4. Pour into the pan
Spray the loaf pan well and pour in the batter.
Шаг 5. Bake the cake
Bake the cake in the oven preheated to 350°F for 45 minutes.
Шаг 6. Make the date icing
Mix the powdered sugar with a little date syrup until smooth.
If date syrup is not available, use maple syrup and a splash of coconut milk, or regular milk.сахарная пудрафиниковый сиропШаг 7. Check with a toothpick
After 45 minutes, check the cake with a toothpick; it should come out clean.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
