Ensalada de calabaza especiada con feta y pistachos

Шаги6

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   Шаг 1. Sazonar la calabaza

   Corta la calabaza en dados medianos o pequeños y mézclala con un chorrito de AOVE, nuez moscada, pimentón picante, canela, curry suave, sal y pimienta negra.

   тыкваоливковое масло первого холодного отжимамускатный орехострая паприкакорицакаррисольчёрный перец
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   Шаг 2. Asar la calabaza

   13 мин

   Cocina en la airfryer a 200 °C durante 12-15 minutos, hasta que esté tierna y doradita.

   тыква
3. 3

   Шаг 3. Cortar el feta

   Mientras tanto, corta el queso feta en dados.

   фета
4. 4

   Шаг 4. Machacar los pistachos

   Pela y machaca ligeramente los pistachos.

   фисташка
5. 5

   Шаг 5. Montar la ensalada

   Coloca la calabaza asada en una fuente y añade el feta, los pistachos, los arándanos deshidratados y el tomillo fresco.

   тыквафетафисташкасухофруктытимьян
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   Шаг 6. Terminar con aceite y lima

   Termina con un chorrito de AOVE, una pizca de sal y ralladura de lima.

   No te saltes la ralladura de lima: aporta un punto cítrico y fresco.

   оливковое масло первого холодного отжимасольцедра лайма