Ensalada de calabaza especiada con feta y pistachos
Calabaza asada con especias, feta, pistachos crujientes, arándanos y ralladura de lima.
Valori nutrizionaliper porzione
- circa 207 kcal
- Proteine: circa 6,5 g, 12% delle calorie
- Grassi: circa 17,2 g, 71% delle calorie
- Carboidrati: circa 9,2 g, 17% delle calorie
Non conteggiati: frutta essiccata.
Ingredienti13
- 0.5pz
- 50g
- 1cucch.
- a piacere
- a piacere
- a piacere
- 1pz
Utensili da cucina
- Friggitrice ad aria
Contiene
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Passaggi6
Passaggio 1. Sazonar la calabaza
Corta la calabaza en dados medianos o pequeños y mézclala con un chorrito de AOVE, nuez moscada, pimentón picante, canela, curry suave, sal y pimienta negra.
zuccaolio extravergine d'olivanoce moscatapaprika piccantecannellacurry in polveresalepepe neroPassaggio 2. Asar la calabaza
Cocina en la airfryer a 200 °C durante 12-15 minutos, hasta que esté tierna y doradita.
zuccaPassaggio 3. Cortar el feta
Mientras tanto, corta el queso en dados.
Passaggio 4. Machacar los pistachos
Pela y machaca ligeramente los pistachos.
pistacchioPassaggio 5. Montar la ensalada
Coloca la calabaza asada en una fuente y añade el , los pistachos, los arándanos deshidratados y el tomillo fresco.
zuccapistacchiofrutta essiccatatimoPassaggio 6. Terminar con aceite y lima
Termina con un chorrito de AOVE, una pizca de sal y ralladura de lima.
No te saltes la ralladura de lima: aporta un punto cítrico y fresco.olio extravergine d'olivasalescorza di lime
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