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Ensalada de calabaza especiada con feta y pistachos

Calabaza asada con especias, feta, pistachos crujientes, arándanos y ralladura de lima.

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FR
  • 25 min
  • 25 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

  • environ 207 kcal
  • Protéines: environ 6,5 g, 12 % des calories
  • Lipides: environ 17,2 g, 71 % des calories
  • Glucides: environ 9,2 g, 17 % des calories

Non comptés : fruits déshydratés.

Ingrédients13

2 portions
  • 0.5pc
  • 50g
  • 1c.à.s.
  • au goût
  • au goût
  • au goût
  • 1pc

Ustensiles

  • Friteuse sans huile

Contient

Produits laitiersFruits à coque

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Étapes6

  1. Étape 1. Sazonar la calabaza

    Corta la calabaza en dados medianos o pequeños y mézclala con un chorrito de AOVE, nuez moscada, pimentón picante, canela, suave, sal y pimienta negra.

    potironhuile d'olive extra viergemuscadepaprika fortcannelleselpoivre noir
  2. Étape 2. Asar la calabaza

    Cocina en la airfryer a 200 °C durante 12-15 minutos, hasta que esté tierna y doradita.

    potiron
  3. Étape 3. Cortar el feta

    Mientras tanto, corta el queso en dados.

  4. Étape 4. Machacar los pistachos

    Pela y machaca ligeramente los pistachos.

    pistache
  5. Étape 5. Montar la ensalada

    Coloca la calabaza asada en una fuente y añade el , los pistachos, los arándanos deshidratados y el tomillo fresco.

    potironpistachefruits déshydratésthym
  6. Étape 6. Terminar con aceite y lima

    Termina con un chorrito de AOVE, una pizca de sal y ralladura de lima.

    No te saltes la ralladura de lima: aporta un punto cítrico y fresco.
    huile d'olive extra viergeselzeste de citron vert
Voir l'original sur Instagram@nutriaconsejame

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