Crispy Chicken Lavash Wrap

Шаги6

1. 1

   Шаг 1. Marinate the chicken

   30 мин

   In a large bowl, combine the chicken with salt, black pepper, garlic powder, onion powder, smoked paprika, red chili powder, oil and lemon juice. Mix well so the chicken is evenly coated. Cover and let it marinate for at least 30 minutes.

   Marinating up to overnight in the refrigerator gives deeper flavor.

   куриная грудкасольчёрный перец1 ч.л. из 1.5 ч.л.чесночный порошок1 ст.л. из 2 ст.л.луковый порошоккопчёная паприка1 ч.л. из 4 ч.л.чили в порошкелимонный сок
2. 2

   Шаг 2. Preheat the pan

   Heat a pan or grill over medium-high heat.

3. 3

   Шаг 3. Cook the chicken

   12 мин

   Cook the marinated chicken for about 5–7 minutes per side, or until fully cooked and slightly charred on the outside.

   куриная грудка
4. 4

   Шаг 4. Make the sauce

   In a bowl, whisk together mayonnaise, sour cream, buttermilk, lemon juice, salt, garlic powder, smoked paprika and black pepper. Mix until smooth and creamy. Taste and adjust seasoning if needed. Chill until ready to use.

   майонезсметанапахталимонный сок1 ст.л. из 3 ст.л.сольчесночный порошок1 ст.л. из 2 ст.л.копчёная паприка1 ч.л. из 4 ч.л.чёрный перец0.5 ч.л. из 1.5 ч.л.
5. 5

   Шаг 5. Assemble the wraps

   Lay a piece of lavash bread flat on a clean surface. Spread a generous amount of sauce over the center. Add cooked chicken, onions, tomatoes, lettuce and French fries. If using, add mozzarella cheese. Drizzle a little extra sauce on top.

   лавашкуриная грудкалукпомидорлистовой салаткартофель фримоцарелламайонез
6. 6

   Шаг 6. Roll and toast the wraps

   3 мин

   Fold in the sides, then roll tightly like a burrito. Drizzle some oil. Toast the wrap in a pan for 1–2 minutes on each side to make it crispy and help seal it.

   лаваш