Cremiges Brokkoli-Kartoffel-Pfannengericht

Шаги7

1. 1

   Шаг 1. Kartoffeln vorbereiten

   Kartoffeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

   картофель
2. 2

   Шаг 2. Gemüse schneiden

   Brokkoli in Röschen teilen, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.

   брокколицукинилукчеснок
3. 3

   Шаг 3. Kartoffeln anbraten

   Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.

   картофельрастительное масло
4. 4

   Шаг 4. Gemüse hinzufügen

   3 мин

   Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und Brokkoli zu den Kartoffeln geben und kurz mitbraten.

   брокколицукинилукчеснок
5. 5

   Шаг 5. Soße zubereiten

   Gemüsebrühe und Frischkäse hinzufügen, umrühren und alles gut vermischen bis eine cremige Soße entsteht.

   сливочный сыровощной бульон
6. 6

   Шаг 6. Köcheln lassen

   10 мин

   Die Pfanne abdecken und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Gemüse gar sind.

   Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
7. 7

   Шаг 7. Abschmecken und servieren

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

   сольчёрный перец