Cremiges Brokkoli-Kartoffel-Pfannengericht
Schnelles, kalorienarmes One-Pan-Gericht mit Kartoffeln, Brokkoli und cremiger Soße
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 497 g
- 363 kcal
- Proteïnes: 9,5 g, 10 % de les calories
- Greixos: 16,4 g, 39 % de les calories
- Hidrats: 48,3 g, 51 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Ingredients10
- 800g
- 300g
- 400g
- 120g
- 2gra
- 100g
- 250ml
- 2cda
- al gust
- al gust
Conté
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Passos7
Pas 1. Kartoffeln vorbereiten
Kartoffeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
patataPas 2. Gemüse schneiden
Brokkoli in Röschen teilen, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
bròquilcarbassócebaallPas 3. Kartoffeln anbraten
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
patataoli vegetalPas 4. Gemüse hinzufügen
Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und Brokkoli zu den Kartoffeln geben und kurz mitbraten.
bròquilcarbassócebaallPas 5. Soße zubereiten
Gemüsebrühe und Frischkäse hinzufügen, umrühren und alles gut vermischen bis eine cremige Soße entsteht.
formatge cremósbrou de verduresPas 6. Köcheln lassen
Die Pfanne abdecken und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Gemüse gar sind.
Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.Pas 7. Abschmecken und servieren
Mit und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
pebre negre
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