GustonCremiges Brokkoli-Kartoffel-Pfannengericht
Schnelles, kalorienarmes One-Pan-Gericht mit Kartoffeln, Brokkoli und cremiger Soße
Nährwertepro Portion
1 Portion ≈ 497 g
- 363 kcal
- Eiweiß: 9,5 g, 10 % der Kalorien
- Fett: 16,4 g, 39 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: 48,3 g, 51 % der Kalorien
Aus den Zutaten berechnet.
Eine Pfanne
Mittagessen
Abendessen
Wohlfühl
Kinderfreundlich
Wochentag
Schnell & einfachZutaten10
- 800g
- 300g
- 400g
- 120g
- 2Zehe
- 100g
- 250ml
- 2EL
- nach Geschmack
- nach Geschmack
Enthält
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Schritte7
Schritt 1. Kartoffeln vorbereiten
waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2. Gemüse schneiden
in Röschen teilen, in Scheiben schneiden, würfeln und hacken.
Schritt 3. Kartoffeln anbraten
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
KartoffelPflanzenölSchritt 4. Gemüse hinzufügen
, , und zu den Kartoffeln geben und kurz mitbraten.
Schritt 5. Soße zubereiten
und hinzufügen, umrühren und alles gut vermischen bis eine cremige Soße entsteht.
Schritt 6. Köcheln lassen
Die Pfanne abdecken und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Gemüse gar sind.
Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.Schritt 7. Abschmecken und servieren
Mit und abschmecken und heiß servieren.
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