GustonCremiges Brokkoli-Kartoffel-Pfannengericht
Schnelles, kalorienarmes One-Pan-Gericht mit Kartoffeln, Brokkoli und cremiger Soße
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 497 g
- 363 kcal
- Protéines: 9,5 g, 10 % des calories
- Lipides: 16,4 g, 39 % des calories
- Glucides: 48,3 g, 51 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Une poêle
Déjeuner
Dîner
Réconfortant
Pour enfants
En semaine
Rapide & facileIngrédients10
- 800g
- 300g
- 400g
- 120g
- 2gousse
- 100g
- 250ml
- 2c.à.s.
- au goût
- au goût
Contient
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Étapes7
Étape 1. Kartoffeln vorbereiten
Kartoffeln waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
pomme de terreÉtape 2. Gemüse schneiden
Brokkoli in Röschen teilen, Zucchini in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln und Knoblauch hacken.
brocolicourgetteoignonailÉtape 3. Kartoffeln anbraten
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelstücke darin bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
pomme de terrehuile végétaleÉtape 4. Gemüse hinzufügen
Zwiebel, Knoblauch, Zucchini und Brokkoli zu den Kartoffeln geben und kurz mitbraten.
brocolicourgetteoignonailÉtape 5. Soße zubereiten
Gemüsebrühe und Frischkäse hinzufügen, umrühren und alles gut vermischen bis eine cremige Soße entsteht.
fromage à la crèmebouillon de légumesÉtape 6. Köcheln lassen
Die Pfanne abdecken und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln und das Gemüse gar sind.
Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.Étape 7. Abschmecken und servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
selpoivre noir
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