Name: Cremiger Kohlrabi-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 800 г кольраби; 600 г картофель; 200 г морковь; 1 шт лук; 700 мл овощной бульон; 200 г сливочный сыр; 2 ч.л. кукурузный крахмал; 1 ст.л. топлёное масло; мускатный орех по вкусу; 1 горсть зелень; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу

Шаги8

Шаг 1. Heat the Butterschmalz
Butterschmalz in dem Topf erhitzen.
топлёное масло
Шаг 2. Sauté the onion
Die gewürfelte Zwiebel im Butterschmalz anschwitzen.
луктоплёное масло
Шаг 3. Add the potatoes
Die gewürfelten Kartoffeln zugeben und mit Salz würzen.
картофельсоль
Шаг 4. Pour in the broth
Die Gemüsebrühe angießen.
овощной бульон
Шаг 5. Add kohlrabi and carrots
Die Kohlrabiwürfel und die Möhrenscheiben in den Topf geben.
кольрабиморковь
Шаг 6. Stir in cream cheese
Den Kräuter-Frischkäse unterrühren.
сливочный сыр
Шаг 7. Thicken with starch
Die Stärke mit etwas Wasser anrühren, in den Eintopf geben und unterrühren.
кукурузный крахмал
Шаг 8. Season and add herbs
Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter unterheben.
мускатный орехзеленьсольчёрный перец

Cremiger Kohlrabi-Eintopf

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты12

Посуда

Содержит

Шаги8

Шаг 1. Heat the Butterschmalz

Шаг 2. Sauté the onion

Шаг 3. Add the potatoes

Шаг 4. Pour in the broth

Шаг 5. Add kohlrabi and carrots

Шаг 6. Stir in cream cheese

Шаг 7. Thicken with starch

Шаг 8. Season and add herbs

Guston для iPhone и Android