Crème de courgettes aux lardons

Name: Crème de courgettes aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 200 г lardons; 1 шт шалот; 1 небольшой цукини; молотый имбирь по вкусу; паприка по вкусу; Persillade по вкусу; 100 мл вода; 150 мл крем-фреш; 150 г рис

от Merline🍋@merline.8

Une crème de courgettes légère aux lardons, servie chaude avec du riz ou des pâtes.

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25 мин
Всего 25 мин
2 порции
Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 389 г

925 ккал
Белки: 20,9 г, 9% калорий
Жиры: 62,1 г, 61% калорий
Углеводы: 67,9 г, 30% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Посуда

Сковорода

Содержит

Молочные продукты

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Шаги8

Шаг 1. Faire revenir les lardons
Faites revenir les dans une poêle jusqu'à ce qu'ils libèrent leur graisse.
Шаг 2. Ajouter l'échalote
Ajoutez l'échalote émincée et mélangez quelques minutes.
шалот
Шаг 3. Incorporer la courgette
Incorporez la courgette coupée en petits morceaux.
цукини
Шаг 4. Assaisonner la poêle
Assaisonnez avec le gingembre en poudre, le paprika et la , puis mélangez bien.
молотый имбирьпаприка
Шаг 5. Faire mijoter à l'eau
Versez un peu d'eau dans la poêle, couvrez et laissez mijoter 3 à 5 minutes afin de cuire les courgettes.
вода
Шаг 6. Ajouter la crème fraîche
Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez.
крем-фреш
Шаг 7. Épaissir la sauce
Laissez mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Шаг 8. Servir chaud
Servez chaud avec du riz ou des pâtes.
рис