Crème de courgettes aux lardons

Name: Crème de courgettes aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g lardons; 1 Stk Schalotte; 1 kleine Zucchini; Ingwerpulver nach Geschmack; Paprikapulver nach Geschmack; Persillade nach Geschmack; 100 ml Wasser; 150 ml Crème fraîche; 150 g Reis

von Merline🍋@merline.8

Une crème de courgettes légère aux lardons, servie chaude avec du riz ou des pâtes.

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25 Min.
25 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 389 g

925 kcal
Eiweiß: 20,9 g, 9 % der Kalorien
Fett: 62,1 g, 61 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 67,9 g, 30 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Bratpfanne

Enthält

Milchprodukte

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Schritte8

Schritt 1. Faire revenir les lardons
Faites revenir les dans une poêle jusqu'à ce qu'ils libèrent leur graisse.
Schritt 2. Ajouter l'échalote
Ajoutez l'échalote émincée et mélangez quelques minutes.
Schalotte
Schritt 3. Incorporer la courgette
Incorporez la courgette coupée en petits morceaux.
Zucchini
Schritt 4. Assaisonner la poêle
Assaisonnez avec le gingembre en poudre, le paprika et la , puis mélangez bien.
IngwerpulverPaprikapulver
Schritt 5. Faire mijoter à l'eau
Versez un peu d'eau dans la poêle, couvrez et laissez mijoter 3 à 5 minutes afin de cuire les courgettes.
Wasser
Schritt 6. Ajouter la crème fraîche
Ajoutez ensuite la et mélangez.
Schritt 7. Épaissir la sauce
Laissez mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Schritt 8. Servir chaud
Servez chaud avec du riz ou des pâtes.
Reis