Crème de courgettes aux lardons

Name: Crème de courgettes aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 200 g lardons; 1 ud chalota; 1 pequeño calabacín; jengibre molido al gusto; pimentón al gusto; Persillade al gusto; 100 ml agua; 150 ml crème fraîche; 150 g arroz

de Merline🍋@merline.8

Une crème de courgettes légère aux lardons, servie chaude avec du riz ou des pâtes.

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25 min
25 min en total
2 raciones
Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

1 ración ≈ 389 g

925 kcal
Proteínas: 20,9 g, 9 % de las calorías
Grasas: 62,1 g, 61 % de las calorías
Hidratos: 67,9 g, 30 % de las calorías

Calculado a partir de los ingredientes.

Utensilios de cocina

Sartén

Contiene

Lácteos

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Pasos8

Paso 1. Faire revenir les lardons
Faites revenir les dans une poêle jusqu'à ce qu'ils libèrent leur graisse.
Paso 2. Ajouter l'échalote
Ajoutez l'échalote émincée et mélangez quelques minutes.
chalota
Paso 3. Incorporer la courgette
Incorporez la courgette coupée en petits morceaux.
calabacín
Paso 4. Assaisonner la poêle
Assaisonnez avec le gingembre en poudre, le paprika et la , puis mélangez bien.
jengibre molidopimentón
Paso 5. Faire mijoter à l'eau
Versez un peu d'eau dans la poêle, couvrez et laissez mijoter 3 à 5 minutes afin de cuire les courgettes.
agua
Paso 6. Ajouter la crème fraîche
Ajoutez ensuite la et mélangez.
Paso 7. Épaissir la sauce
Laissez mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Paso 8. Servir chaud
Servez chaud avec du riz ou des pâtes.
arroz