Crème de courgettes aux lardons

Name: Crème de courgettes aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 200 g lardons; 1 pz scalogno; 1 piccola zucchina; zenzero in polvere a piacere; paprika a piacere; Persillade a piacere; 100 ml acqua; 150 ml crème fraîche; 150 g riso

di Merline🍋@merline.8

Une crème de courgettes légère aux lardons, servie chaude avec du riz ou des pâtes.

Apri in Guston

25 min
25 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 389 g

925 kcal
Proteine: 20,9 g, 9% delle calorie
Grassi: 62,1 g, 61% delle calorie
Carboidrati: 67,9 g, 30% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Sera infrasettimanale

Estate

Veloce e facile

Utensili da cucina

Padella

Contiene

Latticini

Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.

Passaggi8

Passaggio 1. Faire revenir les lardons
Faites revenir les dans une poêle jusqu'à ce qu'ils libèrent leur graisse.
Passaggio 2. Ajouter l'échalote
Ajoutez l'échalote émincée et mélangez quelques minutes.
scalogno
Passaggio 3. Incorporer la courgette
Incorporez la courgette coupée en petits morceaux.
zucchina
Passaggio 4. Assaisonner la poêle
Assaisonnez avec le gingembre en poudre, le et la , puis mélangez bien.
zenzero in polvere
Passaggio 5. Faire mijoter à l'eau
Versez un peu d'eau dans la poêle, couvrez et laissez mijoter 3 à 5 minutes afin de cuire les courgettes.
acqua
Passaggio 6. Ajouter la crème fraîche
Ajoutez ensuite la et mélangez.
Passaggio 7. Épaissir la sauce
Laissez mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Passaggio 8. Servir chaud
Servez chaud avec du riz ou des pâtes.
riso