Guston

Crema al mascarpone pastorizzata

Crema al mascarpone pastorizzata con il Bimby, vellutata e adatta a tiramisù e dolci al cucchiaio.

Открыть в Guston
RU
  • 15 мин
  • Всего 15 мин
  • 6 порций
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

  • 257 ккал
  • Белки: 5 г, 8% калорий
  • Жиры: 20,8 г, 73% калорий
  • Углеводы: 12,5 г, 19% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты4

6 порций
  • 3шт
  • 5ст.л.
  • 1ч.л.
  • 250г

Содержит

Молочные продуктыЯйца

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги6

  1. Шаг 1. Inserire le uova

    Mettere le 3 uova nel boccale del Bimby.

    яйцо
  2. Шаг 2. Aggiungere lo zucchero

    Aggiungere 5 cucchiai di zucchero nel boccale.

    сахар
  3. Шаг 3. Aggiungere la vaniglia

    Aggiungere un cucchiaino di o vanillina.

    In alternativa alla pasta di vaniglia si può usare la vanillina.
  4. Шаг 4. Cuocere la crema

    Cuocere per 10 minuti a 80 gradi, velocità 4, con la farfalla.

    яйцосахарPasta di vaniglia
  5. Шаг 5. Raffreddare completamente la crema

    Far raffreddare completamente in frigorifero.

  6. Шаг 6. Montare con il mascarpone

    Aggiungere il mascarpone e far andare per 1 minuto e 30 secondi a velocità 4.

    маскарпоне
Открыть оригинал в Instagram@ricette.bimby.fac

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston