Guston

Crema al mascarpone pastorizzata

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CA

Crema al mascarpone pastorizzata con il Bimby, vellutata e adatta a tiramisù e dolci al cucchiaio.

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CA
  • 15 min
  • 15 min en total
  • 6 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

  • 257 kcal
  • Proteïnes: 5 g, 8 % de les calories
  • Greixos: 20,8 g, 73 % de les calories
  • Hidrats: 12,5 g, 19 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

ItalianaPostresLlaminerRàpid i fàcil#bimby#crema-al-mascarpone

Ingredients4

6 racions
  • 3ud
  • 5cda
  • 1cdta
  • 250g

Conté

LactisOus

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos6

  1. Pas 1. Inserire le uova

    Mettere le 3 uova nel boccale del Bimby.

    ou

  2. Pas 2. Aggiungere lo zucchero

    Aggiungere 5 cucchiai di zucchero nel boccale.

    sucre

  3. Pas 3. Aggiungere la vaniglia

    Aggiungere un cucchiaino di o vanillina.

    In alternativa alla pasta di vaniglia si può usare la vanillina.

  4. Pas 4. Cuocere la crema

    Cuocere per 10 minuti a 80 gradi, velocità 4, con la farfalla.

    ousucrePasta di vaniglia

  5. Pas 5. Raffreddare completamente la crema

    Far raffreddare completamente in frigorifero.

  6. Pas 6. Montare con il mascarpone

    Aggiungere il e far andare per 1 minuto e 30 secondi a velocità 4.

Veure l'original a Instagram@ricette.bimby.fac

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