Guston
Crema al mascarpone pastorizzata con il Bimby, vellutata e adatta a tiramisù e dolci al cucchiaio.
Valeurs nutritionnellespar portion
- 257 kcal
- Protéines: 5 g, 8 % des calories
- Lipides: 20,8 g, 73 % des calories
- Glucides: 12,5 g, 19 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Italienne
Dessert
Bec sucré
Rapide & facileIngrédients4
- 3pc
- 5c.à.s.
- 1c.à.c.
- 250g
Contient
Produits laitiersŒufs
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Étapes6
Étape 1. Inserire le uova
Mettere le 3 uova nel boccale del Bimby.
œufÉtape 2. Aggiungere lo zucchero
Aggiungere 5 cucchiai di zucchero nel boccale.
sucreÉtape 3. Aggiungere la vaniglia
Aggiungere un cucchiaino di o vanillina.
In alternativa alla pasta di vaniglia si può usare la vanillina.Étape 4. Cuocere la crema
Cuocere per 10 minuti a 80 gradi, velocità 4, con la farfalla.
œufsucrePasta di vanigliaÉtape 5. Raffreddare completamente la crema
Far raffreddare completamente in frigorifero.
Étape 6. Montare con il mascarpone
Aggiungere il e far andare per 1 minuto e 30 secondi a velocità 4.
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