Guston
Crema al mascarpone pastorizzata con il Bimby, vellutata e adatta a tiramisù e dolci al cucchiaio.
Nutritionper serving
- 257 kcal
- Protein: 5 g, 8% of calories
- Fat: 20.8 g, 73% of calories
- Carbs: 12.5 g, 19% of calories
Estimated from the ingredients.
Italian
Dessert
Sweet Tooth
Quick & EasyIngredients4
- 3pc
- 5tbsp
- 1tsp
- 250g
Contains
DairyEggs
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps6
Step 1. Inserire le uova
Mettere le 3 uova nel boccale del Bimby.
uovoStep 2. Aggiungere lo zucchero
Aggiungere 5 cucchiai di nel boccale.
Step 3. Aggiungere la vaniglia
Aggiungere un cucchiaino di o vanillina.
In alternativa alla pasta di vaniglia si può usare la vanillina.Step 4. Cuocere la crema
Cuocere per 10 minuti a 80 gradi, velocità 4, con la farfalla.
uovozuccheroPasta di vanigliaStep 5. Raffreddare completamente la crema
Far raffreddare completamente in frigorifero.
Step 6. Montare con il mascarpone
Aggiungere il e far andare per 1 minuto e 30 secondi a velocità 4.
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