Çiğ Köfte
Türkische Bulgur-Köfte ohne Fleisch, mit Tomaten, Granatapfelsirup und Gewürzen, geknetet und zu Bällchen geformt.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 532 ккал
- Белки: примерно 14 г, 10% калорий
- Жиры: примерно 11,1 г, 18% калорий
- Углеводы: примерно 101,8 г, 72% калорий
Не учтено: перечная паста и Isot.
Ингредиенты16
- 500г
- 2шт
- 2зубчик
- 250г
- 2ст.л.
- 2ст.л.
- 100мл
- 50мл
- 600мл
- 1.5ч.л.
- 4ст.л.
- 3ч.л.
- 1ч.л.
- 1.5ч.л.
- 2ч.л.
- 1ч.л.
Содержит
Глютен
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги4
Шаг 1. Bulgur ruhen lassen
Bulgur und kochendes Wasser bei geschlossenem Deckel 5-7 Minuten ruhen lassen, bis es eine Masse ergibt.
булгуркипятокШаг 2. Zwiebeln und Knoblauch kneten
Kleingeschnittene Zwiebeln und Knoblauch mit Bulgur 5 Minuten händisch kneten.
красный лукчеснокбулгурШаг 3. Gewürzmasse unterrühren und kneten
Geriebene Tomaten, Paprika- und Tomatenmark, Granatapfelsirup, Olivenöl und alle Gewürze zu einer Masse rühren und zum Bulgur dazugeben - erneut 5 Minuten ordentlich durchkneten.
помидорперечная пастатоматная пастагранатовая патокаоливковое маслосольIsotсумахчёрный перецсладкая паприкачили в порошкезираШаг 4. Köfte formen
Mit angefeuchteten Händen Çiğ Köfte formen und fertig.
булгур
Ещё от Mama‘s Küche | Arife & Soner
ВсеGuston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.


