Guston
Türkische Bulgur-Köfte ohne Fleisch, mit Tomaten, Granatapfelsirup und Gewürzen, geknetet und zu Bällchen geformt.
Nutritionper serving
- approximately 532 kcal
- Protein: approximately 14 g, 10% of calories
- Fat: approximately 11.1 g, 18% of calories
- Carbs: approximately 101.8 g, 72% of calories
Not counted: Paprikamark and Isot.
Turkish
No-Cook
Snack
Party
Quick & EasyIngredients16
- 500g
- 2pc
- 2clove
- 250g
- 2tbsp
- 2tbsp
- 100ml
- 50ml
- 600ml
- 1.5tsp
- 4tbsp
- 3tsp
- 1tsp
- 1.5tsp
- 2tsp
- 1tsp
Contains
Gluten
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps4
Step 1. Bulgur ruhen lassen
und bei geschlossenem Deckel 5-7 Minuten ruhen lassen, bis es eine Masse ergibt.
Step 2. Zwiebeln und Knoblauch kneten
Kleingeschnittene und mit 5 Minuten händisch kneten.
Step 3. Gewürzmasse unterrühren und kneten
Geriebene , Paprika- und , Granatapfelsirup, und alle Gewürze zu einer Masse rühren und zum Bulgur dazugeben - erneut 5 Minuten ordentlich durchkneten.
PaprikamarkGranatapfelmelasseSalzIsotSumachschwarzer Pfefferedelsüßes PaprikapulverChilipulverKreuzkümmelStep 4. Köfte formen
Mit angefeuchteten Händen Çiğ Köfte formen und fertig.
Bulgur
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