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Türkische Bulgur-Köfte ohne Fleisch, mit Tomaten, Granatapfelsirup und Gewürzen, geknetet und zu Bällchen geformt.

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ES
  • 20 min
  • 20 min en total
  • 5 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 532 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 14 g, 10 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 11,1 g, 18 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 101,8 g, 72 % de las calorías

Sin contar: pasta de pimiento e Isot.

Ingredientes16

5 raciones
  • 500g
  • 2ud
  • 2diente
  • 250g
  • 2cda
  • 2cda
  • 100ml
  • 50ml
  • 600ml
  • 1.5cdta
  • 4cda
  • 3cdta
  • 1cdta
  • 1.5cdta
  • 2cdta
  • 1cdta

Contiene

Gluten

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos4

  1. Paso 1. Bulgur ruhen lassen

    und kochendes Wasser bei geschlossenem Deckel 5-7 Minuten ruhen lassen, bis es eine Masse ergibt.

    agua hirviendo
  2. Paso 2. Zwiebeln und Knoblauch kneten

    Kleingeschnittene Zwiebeln und Knoblauch mit 5 Minuten händisch kneten.

    cebolla rojaajo
  3. Paso 3. Gewürzmasse unterrühren und kneten

    Geriebene , Paprika- und Tomatenmark, Granatapfelsirup, Olivenöl und alle Gewürze zu einer Masse rühren und zum Bulgur dazugeben - erneut 5 Minuten ordentlich durchkneten.

    pasta de pimientopasta de tomatemelaza de granadaaceite de olivasalIsotzumaquepimienta negrapimentón dulcechile en polvocomino molido
  4. Paso 4. Köfte formen

    Mit angefeuchteten Händen Çiğ Köfte formen und fertig.

    bulgur
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