Çiğ Köfte
Türkische Bulgur-Köfte ohne Fleisch, mit Tomaten, Granatapfelsirup und Gewürzen, geknetet und zu Bällchen geformt.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 532 kcal
- Proteínas: aproximadamente 14 g, 10 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 11,1 g, 18 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 101,8 g, 72 % de las calorías
Sin contar: pasta de pimiento e Isot.
Ingredientes16
- 500g
- 2ud
- 2diente
- 250g
- 2cda
- 2cda
- 100ml
- 50ml
- 600ml
- 1.5cdta
- 4cda
- 3cdta
- 1cdta
- 1.5cdta
- 2cdta
- 1cdta
Contiene
Gluten
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos4
Paso 1. Bulgur ruhen lassen
und kochendes Wasser bei geschlossenem Deckel 5-7 Minuten ruhen lassen, bis es eine Masse ergibt.
agua hirviendoPaso 2. Zwiebeln und Knoblauch kneten
Kleingeschnittene Zwiebeln und Knoblauch mit 5 Minuten händisch kneten.
cebolla rojaajoPaso 3. Gewürzmasse unterrühren und kneten
Geriebene , Paprika- und Tomatenmark, Granatapfelsirup, Olivenöl und alle Gewürze zu einer Masse rühren und zum Bulgur dazugeben - erneut 5 Minuten ordentlich durchkneten.
pasta de pimientopasta de tomatemelaza de granadaaceite de olivasalIsotzumaquepimienta negrapimentón dulcechile en polvocomino molidoPaso 4. Köfte formen
Mit angefeuchteten Händen Çiğ Köfte formen und fertig.
bulgur
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