Name: Chou-fleur rôti, feta et tahini citronné
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 0.5 шт цветная капуста; 1 ст.л. оливковое масло; 2 ст.л. паприка; 1 ст.л. зира; 1 ст.л. имбирь; 1 ст.л. чесночный порошок; 1 ст.л. луковый порошок; соль по вкусу; чёрный перец по вкусу; 100 г фета; 1 шт чеснок; 2 шт лимон; 1 ст.л. тахини; 5 ст.л. греческий йогурт; 125 г сливочное масло; 1 ст.л. кайенский перец; семена кунжута

Шаги5

Шаг 1. Cut and season cauliflower
Couper le chou-fleur en tranches, badigeonner d'huile d'olive et d'épices : 1 cuillère à soupe de paprika, cumin, gingembre, ail et oignon en poudre, sel et poivre.
цветная капустаоливковое маслопаприка1 ст.л. из 2 ст.л.зираимбирьчесночный порошоклуковый порошоксольчёрный перец
Шаг 2. Roast cauliflower with garlic
Enfourner à 200 °C pendant 30 min avec la tête d'ail.
цветная капустачеснок
Шаг 3. Blend the feta cream
Mixer la feta, l'ail rôti, le yaourt, le tahini et le citron jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
Sans mixeur, la crème peut être écrasée à la fourchette.
фетачесноклимонтахинигреческий йогурт
Шаг 4. Melt the spiced butter
Faire fondre le beurre avec 1 cuillère à soupe de paprika et le piment de Cayenne.
сливочное маслокайенский перецпаприка1 ст.л. из 2 ст.л.
Шаг 5. Assemble the plate
Dans une assiette, étaler la crème de feta, déposer le chou-fleur rôti par-dessus, ajouter un filet de beurre pimenté et quelques graines de sésame.
фетацветная капустасливочное маслосемена кунжута

Chou-fleur rôti, feta et tahini citronné

Пищевая ценностьна порцию

Ингредиенты17

Посуда

Содержит

Шаги5

Шаг 1. Cut and season cauliflower

Шаг 2. Roast cauliflower with garlic

Шаг 3. Blend the feta cream

Шаг 4. Melt the spiced butter

Шаг 5. Assemble the plate

Guston для iPhone и Android