Guston
Une recette végétarienne gourmande : chou-fleur rôti aux épices, crème de feta au tahini et beurre pimenté.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 402 g
- 862 kcal
- Proteine: 19,6 g, 9% delle calorie
- Grassi: 77,8 g, 77% delle calorie
- Carboidrati: 32,9 g, 14% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Cottura al forno
Cena
AutunnoIngredienti17
- 0.5pz
- 1cucch.
- 2cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- a piacere
- a piacere
- 100g
- 1pz
- 2pz
- 1cucch.
- 5cucch.
- 125g
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Forno
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi5
Passaggio 1. Cut and season cauliflower
Couper le chou-fleur en tranches, badigeonner d'huile d'olive et d'épices : 1 cuillère à soupe de , cumin, gingembre, ail et oignon en poudre, sel et poivre.
cavolfioreolio d'olivacumino macinatozenzeroaglio in polverecipolla in polveresalepepe neroPassaggio 2. Roast cauliflower with garlic
Enfourner à 200 °C pendant 30 min avec la tête d'ail.
cavolfioreaglioPassaggio 3. Blend the feta cream
Mixer la , l'ail rôti, le yaourt, le et le citron jusqu'à obtenir une crème bien lisse.
Sans mixeur, la crème peut être écrasée à la fourchette.agliolimoneyogurt grecoPassaggio 4. Melt the spiced butter
Faire fondre le beurre avec 1 cuillère à soupe de et le piment de Cayenne.
burropepe di CayennaPassaggio 5. Assemble the plate
Dans une assiette, étaler la crème de , déposer le chou-fleur rôti par-dessus, ajouter un filet de beurre pimenté et quelques graines de sésame.
cavolfioreburrosemi di sesamo
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