Choco flan (pastel imposible)

Name: Choco flan (pastel imposible)
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 1.2 стакан сахар; 5 шт яйцо; 0.5 стакан пшеничная мука; 0.5 стакан какао-порошок; 1 ч.л. разрыхлитель; 60 мл оливковое масло; 350 мл молоко; 1 ст.л. ваниль

от patryacosta_@patryacosta_

Un bizcocho de chocolate con una capa de flan cremoso y caramelo, horneado en un mismo molde.

Открыть в Guston

1 ч 15 мин
Всего 1 ч 15 мин
8 порций
Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 129 г

298 ккал
Белки: 7,2 г, 9% калорий
Жиры: 12,2 г, 36% калорий
Углеводы: 42,4 г, 55% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты8

8 порций

Посуда

Форма для торта
Духовка
Венчик
Силиконовая лопатка
Сито

Содержит

Молочные продуктыЯйцаГлютен

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги9

Шаг 1. Caramelizar el azúcar
Poner el azúcar en el molde y calentarlo hasta que se haga caramelo.
сахар0.2 стакан из 1.2 стакан
Шаг 2. Batir los huevos con azúcar
Batir los huevos con el azúcar del bizcocho hasta integrar.
яйцосахар0.5 стакан из 1.2 стакан
Шаг 3. Agregar aceite y secos
Incorporar el aceite, la harina, el chocolate en polvo y el polvo de hornear, y mezclar hasta obtener una masa de bizcocho.
оливковое маслопшеничная мукакакао-порошокразрыхлитель
Шаг 4. Verter bizcocho sobre caramelo
Verter la masa de bizcocho sobre el caramelo del molde.
сахар
Шаг 5. Preparar la mezcla de flan
Mezclar la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla líquida.
молокояйцованильсахар0.5 стакан из 1.2 стакан
Шаг 6. Colar el flan sobre bizcocho
Colar la mezcla de flan y verterla sobre la masa de bizcocho.
молоко
Шаг 7. Hornear el pastel
Colocar el molde en una bandeja y hornear hasta que cuaje.
Шаг 8. Desmoldar y verter caramelo
Dejar enfriar, desmoldar sobre un plato y verter el caramelo por encima.
сахар
Шаг 9. Cortar y servir
Cortar en porciones y servir.