Guston
Un bizcocho de chocolate con una capa de flan cremoso y caramelo, horneado en un mismo molde.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 129 g
- 298 kcal
- Proteine: 7,2 g, 9% delle calorie
- Grassi: 12,2 g, 36% delle calorie
- Carboidrati: 42,4 g, 55% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Cottura al forno
Dolce
Goloso
FestaIngredienti8
- 1.2tazza
- 5pz
- 0.5tazza
- 0.5tazza
- 1cucch.
- 60ml
- 350ml
- 1cucch.
Utensili da cucina
- Tortiera
- Forno
- Frusta
- Spatola in silicone
- Setaccio
Contiene
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Passaggi9
Passaggio 1. Caramelizar el azúcar
Poner el azúcar en el molde y calentarlo hasta que se haga caramelo.
zucchero0.2 tazza di 1.2 tazzaPassaggio 2. Batir los huevos con azúcar
Batir los huevos con el azúcar del bizcocho hasta integrar.
uovozucchero0.5 tazza di 1.2 tazzaPassaggio 3. Agregar aceite y secos
Incorporar el aceite, la harina, el chocolate en polvo y el polvo de hornear, y mezclar hasta obtener una masa de bizcocho.
olio d'olivafarina di granocacao in polverelievito per dolciPassaggio 4. Verter bizcocho sobre caramelo
Verter la masa de bizcocho sobre el caramelo del molde.
zuccheroPassaggio 5. Preparar la mezcla de flan
Mezclar la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla líquida.
latteuovovanigliazucchero0.5 tazza di 1.2 tazzaPassaggio 6. Colar el flan sobre bizcocho
Colar la mezcla de flan y verterla sobre la masa de bizcocho.
lattePassaggio 7. Hornear el pastel
Colocar el molde en una bandeja y hornear hasta que cuaje.
Passaggio 8. Desmoldar y verter caramelo
Dejar enfriar, desmoldar sobre un plato y verter el caramelo por encima.
zuccheroPassaggio 9. Cortar y servir
Cortar en porciones y servir.
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