Chilaquiles Verdes
Crispy, saucy, and perfect for breakfast.
Пищевая ценностьна порцию
- примерно 438 ккал
- Белки: примерно 18,2 г, 16% калорий
- Жиры: примерно 17,7 г, 35% калорий
- Углеводы: примерно 55,7 г, 49% калорий
Не учтено: мексиканская крема.
Ингредиенты12
- 6шт
- 1фунт
- 2шт
- 2зубчик
- 0.5небольших
- 0.3стакан
- по вкусу
- 2ст.л.
- 2шт
- 50г
- 0.5средних
Содержит
Молочные продуктыЯйца
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги4
Шаг 1. Make the salsa verde
Boil tomatillos, jalapeño, garlic, and onion until tender. Blend with cilantro and a pinch of salt.
томатиллохалапеньочесноклуккинзасольШаг 2. Crisp the tortillas
Cut tortillas into chips and lightly fry (or bake) until crisp.
Baking is an alternative to frying.кукурузная тортильярастительное маслоШаг 3. Simmer the chilaquiles
Warm the salsa verde in a skillet, then add the tortilla chips and toss gently until coated and slightly softened.
кукурузная тортильятоматиллоШаг 4. Serve the chilaquiles
Top with fried eggs, crema, queso fresco, red onion, and fresh cilantro.
кинзаяйцомексиканская кремасвежий мексиканский сыркрасный лук
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
