Guston
Crispy, saucy, and perfect for breakfast.
Nährwertepro Portion
- etwa 438 kcal
- Eiweiß: etwa 18,2 g, 16 % der Kalorien
- Fett: etwa 17,7 g, 35 % der Kalorien
- Kohlenhydr.: etwa 55,7 g, 49 % der Kalorien
Nicht berücksichtigt: mexikanische Crema.
Mexikanisch
Frühstück
WohlfühlZutaten12
- 6Stk
- 1lb
- 2Stk
- 2Zehe
- 0.5kleine
- 0.3Tasse
- nach Geschmack
- 2EL
- 2Stk
- 50g
- 0.5mittelgroße
Enthält
MilchprodukteEier
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Schritte4
Schritt 1. Make the salsa verde
Boil , , garlic, and onion until tender. Blend with cilantro and a pinch of salt.
KnoblauchZwiebelKorianderSalzSchritt 2. Crisp the tortillas
Cut tortillas into chips and lightly fry (or bake) until crisp.
Baking is an alternative to frying.MaistortillaPflanzenölSchritt 3. Simmer the chilaquiles
Warm the salsa verde in a skillet, then add the tortilla chips and toss gently until coated and slightly softened.
MaistortillaTomatilloSchritt 4. Serve the chilaquiles
Top with fried eggs, , queso fresco, red onion, and fresh cilantro.
KorianderEimexikanischer Frischkäserote Zwiebel
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