Guston
Домашняя буженина из филе индейки в рассоле и маринаде, запечённая при 200 градусах.
Пищевая ценностьна порцию
- 197 ккал
- Белки: 33,8 г, 68% калорий
- Жиры: 3,9 г, 18% калорий
- Углеводы: 7,4 г, 15% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Славянская
Выпечка
УжинИнгредиенты9
- 1л
- 5ч.л.
- 1.5ст.л.
- 900г
- 40г
- 40г
- 1.5ч.л.
- 1.5ч.л.
- 1ст.л.
Посуда
- Кастрюля
- Кисточка
- Духовка
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги5
Шаг 1. Make the brine
В воду добавляем и горошком, отправляем на газ до закипания, после чего остужаем.
водаШаг 2. Brine the turkey
Погружаем туда индейку и на сутки убираем в холодильник.
индейкаШаг 3. Mix the marinade
На следующий день соединяем все для маринада: горчицу, , , паприку, и .
горчицапаприкаШаг 4. Score and coat turkey
Индейку достаём и промокаем бумажными полотенцами. Делаем в ней надрезы, поливаем маринадом, проходим кисточкой. Если есть время, даём помариноваться час.
индейкагорчицасоевый соусЛимонный перецпаприкаоливковое маслоШаг 5. Bake the turkey
Запекаем индейку 35 минут при 200 градусах, затем выключаем духовку и оставляем буженину доходить до остывания.
Время запекания зависит от толщины индейки, может понадобиться чуть больше.индейка
Ещё от Настя | рецепты • заготовки • распаковки
Все
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
