Guston
Домашняя буженина из филе индейки в рассоле и маринаде, запечённая при 200 градусах.
Información nutricionalpor ración
- 197 kcal
- Proteínas: 33,8 g, 68 % de las calorías
- Grasas: 3,9 g, 18 % de las calorías
- Hidratos: 7,4 g, 15 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Eslava
Horneado
CenaIngredientes9
- 1L
- 5cdta
- 1.5cda
- 900g
- 40g
- 40g
- 1.5cdta
- 1.5cdta
- 1cda
Utensilios de cocina
- Olla
- Pincel de cocina
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Make the brine
В воду добавляем соль и перец горошком, отправляем на газ до закипания, после чего остужаем.
aguasal4.5 cdta de 5 cdtapimienta negraPaso 2. Brine the turkey
Погружаем туда индейку и на сутки убираем в холодильник.
pavoPaso 3. Mix the marinade
На следующий день соединяем все для маринада: горчицу, соевый соус, , паприку, соль и оливковое масло.
sal0.5 cdta de 5 cdtamostazasalsa de sojapimentónaceite de olivaPaso 4. Score and coat turkey
Индейку достаём и промокаем бумажными полотенцами. Делаем в ней надрезы, поливаем маринадом, проходим кисточкой. Если есть время, даём помариноваться час.
pavomostazasalsa de sojaЛимонный перецpimentónaceite de olivaPaso 5. Bake the turkey
Запекаем индейку 35 минут при 200 градусах, затем выключаем духовку и оставляем буженину доходить до остывания.
Время запекания зависит от толщины индейки, может понадобиться чуть больше.pavo
Más de Настя | рецепты • заготовки • распаковки
Ver todo
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
