Guston

Butter Chicken

A quick homemade butter chicken with a tomato-onion sauce, cream and fenugreek, with the chicken air-fried before it goes back into the sauce.

Открыть в Guston
RU
  • 30 мин
  • Всего 30 мин
  • 4 порции
  • Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 409 г

  • 363 ккал
  • Белки: 35,6 г, 39% калорий
  • Жиры: 18,8 г, 47% калорий
  • Углеводы: 12,6 г, 14% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты15

4 порции
  • 1крупный
  • 5шт
  • 1ст.л.
  • 1зубчик
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 120мл
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 600г
  • 120г

Посуда

  • Сковорода
  • Блендер
  • Аэрогриль

Содержит

Молочные продукты

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги10

  1. Шаг 1. Slice the onion

    Slice one large red onion.

    красный лук
  2. Шаг 2. Chop the tomatoes

    Roughly chop four to five tomatoes.

    помидор
  3. Шаг 3. Caramelize the onion

    Heat up oil in a pan, add the garlic and onions and let them caramelize.

    растительное маслочесноккрасный лук
  4. Шаг 4. Cook down the tomatoes

    Add the tomatoes and let them cook down until soft.

    помидор
  5. Шаг 5. Add the spices

    Add garam masala, Kashmir red chili, turmeric, cumin, coriander powder and salt.

    гарам масалачили в порошкекуркумазирасемена кориандрасоль
  6. Шаг 6. Blend the sauce

    Blend it all up.

  7. Шаг 7. Finish the sauce

    Add the sauce back to the pan, add some cream, sugar and then fenugreek leaves.

    сливкисахарлистья пажитника (касури мети)
  8. Шаг 8. Marinate the chicken

    Cube the chicken and marinate it with yogurt and the same spices as before.

    курицайогуртгарам масалачили в порошкекуркумазирасемена кориандрасоль
  9. Шаг 9. Air fry the chicken

    Air fry for 12 minutes at 380.

    курица
  10. Шаг 10. Return chicken to sauce

    Put the chicken back in the sauce.

    курица
Открыть оригинал в Instagram@amateurprochef

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston