Guston

Butter Chicken

A quick homemade butter chicken with a tomato-onion sauce, cream and fenugreek, with the chicken air-fried before it goes back into the sauce.

Obre a Guston
CA
  • 30 min
  • 30 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat mitjana

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 409 g

  • 363 kcal
  • Proteïnes: 35,6 g, 39 % de les calories
  • Greixos: 18,8 g, 47 % de les calories
  • Hidrats: 12,6 g, 14 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients15

4 racions
  • 1gran
  • 5ud
  • 1cda
  • 1gra
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • al gust
  • 120ml
  • al gust
  • al gust
  • 600g
  • 120g

Estris de cuina

  • Paella
  • Batedora de got
  • Fregidora d'aire

Conté

Lactis

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos10

  1. Pas 1. Slice the onion

    Slice one large red onion.

    ceba vermella
  2. Pas 2. Chop the tomatoes

    Roughly chop four to five tomatoes.

    tomàquet
  3. Pas 3. Caramelize the onion

    Heat up oil in a pan, add the garlic and onions and let them caramelize.

    oli vegetalallceba vermella
  4. Pas 4. Cook down the tomatoes

    Add the tomatoes and let them cook down until soft.

    tomàquet
  5. Pas 5. Add the spices

    Add , Kashmir red chili, turmeric, cumin, coriander powder and .

    xile en polscúrcumacomí mòltllavors de coriandre
  6. Pas 6. Blend the sauce

    Blend it all up.

  7. Pas 7. Finish the sauce

    Add the sauce back to the pan, add some cream, sugar and then fenugreek leaves.

    natasucrefulles de fenigrec
  8. Pas 8. Marinate the chicken

    Cube the chicken and marinate it with yogurt and the same spices as before.

    pollastreiogurtgaram masalaxile en polscúrcumacomí mòltllavors de coriandresal
  9. Pas 9. Air fry the chicken

    Air fry for 12 minutes at 380.

    pollastre
  10. Pas 10. Return chicken to sauce

    Put the chicken back in the sauce.

    pollastre
Veure l'original a Instagram@amateurprochef

Guston per a iPhone i Android

Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Obre a Guston