Guston
Un burger enveloppé de feuilles de riz, cuit au four, avec oignons confits et mayonnaise maison à la moutarde et aux cornichons.
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 508 г
- 1 121 ккал
- Белки: 33,8 г, 12% калорий
- Жиры: 92,6 г, 74% калорий
- Углеводы: 41,1 г, 15% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Выпечка
УжинИнгредиенты16
- 4шт
- 220г
- 4ломтик
- 2ст.л.
- 3шт
- 2ст.л.
- 1шт
- 1ст.л.
- 100мл
- по вкусу
- по вкусу
- 1ч.л.
- 1ст.л.
- 1ст.л.
- 3шт
- 100мл
Посуда
- Сковорода
- Противень
- Духовка
- Миска
- Венчик
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги6
Шаг 1. Monter la mayonnaise
Fouetter le jaune d'œuf avec la moutarde, puis verser l'huile neutre peu à peu en fouettant.
горчицарастительное маслояичный желтокШаг 2. Assaisonner la mayonnaise
Ajouter la moutarde, le miel, les cornichons hachés, la ciboulette, le sel et le poivre à la mayonnaise et mélanger.
горчицакорнишонылук-резанецлукчёрный перецмёдШаг 3. Confire les oignons
Émincer les oignons doux, les faire revenir à la poêle, puis ajouter le bouillon de bœuf et laisser confire jusqu'à obtenir des oignons caramélisés.
говяжий бульонлукШаг 4. Cuire la viande
Assaisonner les steaks hachés de sel et de poivre, puis les cuire à la poêle.
говяжий фаршчёрный перецмёдШаг 5. Garnir les feuilles de riz
Disposer une feuille de riz, poser un steak et une tranche de fromage, puis refermer la feuille autour de la garniture.
тесто для спринг-ролловговяжий фаршсырШаг 6. Cuire au four
Placer les burgers sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner.
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
