Guston

Brown Butter Corn Pasta

Silky blended sweet corn sauce tossed through pasta with brown butter, onion and parmesan.

Открыть в Guston
RU
  • 20 мин
  • Всего 20 мин
  • 2 порции
  • Сложность: лёгкая

Пищевая ценностьна порцию

1 порция ≈ 245 г

  • 580 ккал
  • Белки: 20 г, 13% калорий
  • Жиры: 21 г, 32% калорий
  • Углеводы: 81 г, 55% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты8

2 порции
  • 30г
  • 0.5средних
  • 2шт
  • 150г
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу
  • 45г

Посуда

  • Сковорода
  • Блендер

Содержит

Молочные продуктыПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги8

  1. Шаг 1. Brown the butter

    Melt the butter in the pan and cook it until it is nutty and golden.

    сливочное масло
  2. Шаг 2. Sweat the onion

    Cook the onion in the browned butter until softened.

    лук
  3. Шаг 3. Cook the corn

    Add the corn kernels to the pan and cook them through.

    кукуруза
  4. Шаг 4. Blend the corn sauce

    Transfer the cooked corn with the butter and onion to a blender and blend into a smooth sauce.

    кукурузасливочное маслолук
  5. Шаг 5. Cook the pasta

    Cook the pasta in the pan with a splash of water until tender.

    паставода от варки пасты
  6. Шаг 6. Toss the pasta

    Pour the corn sauce over the pasta and toss to coat.

    паста
  7. Шаг 7. Season the pasta

    Season with salt and black pepper.

    сольчёрный перец
  8. Шаг 8. Finish with parmesan

    Top with a generous handful of grated parmesan and serve.

    пармезан
Открыть оригинал в Instagram@letchefsamcook

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston