Brochetas asiáticas con salsa Teriyaki

Name: Brochetas asiáticas con salsa Teriyaki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 600 г говяжья лопатка; 7 ст.л. соевый соус; 4 ст.л. мирин; 1 ст.л. поджаренное кунжутное масло; 1 ст.л. оливковое масло первого холодного отжима; чесночный порошок по вкусу; имбирь; 1 ст.л. семена кунжута; 1 зубчик чеснок; 1 ст.л. коричневый сахар

Brochetas de aguja marinadas al estilo asiático y pincel de salsa teriyaki casera

Tamara 🌙 | Recetas faciles

Подготовка: 15m
Готовка: 15m
Шаги: 3
Порции: 4
Сложность: Средне

Быстро и просто #brocheta #marinado #teriyaki

Открыть оригинал в Instagram

Ингредиенты· 4 порций

говяжья лопатка
соевый соус7 ст.л.
мирин4 ст.л.
поджаренное кунжутное масло1 ст.л.
оливковое масло первого холодного отжима1 ст.л.
чесночный порошокпо вкусу
имбирь
семена кунжута1 ст.л.
чеснок1 зубчик
коричневый сахар1 ст.л.

Содержит

КунжутСояПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Готовьте, не касаясь телефона

Отправьте все ингредиенты в список покупок Guston и проходите шаги, не отвлекаясь на экран.

Добавить в список покупок

Как готовить

Шаг 1Marina la carne4h
Mezcla la aguja cortada en cubos con la salsa de soja, el mirin, el aceite de sésamo tostado, el AOVE, el ajo en polvo y el jengibre. No añadas sal, la soja ya lleva. Mete los cubos en un recipiente, cubre con film y deja en la nevera un mínimo de 2 horas, idealmente 4-6 horas.
Заметка
Cuanto más tiempo marine (hasta 6 h), más sabor cogerá la carne.
говяжья лопаткасоевый соусмиринподжаренное кунжутное маслооливковое масло первого холодного отжимачесночный порошокимбирь
Шаг 2Prepara la salsa teriyaki4 min
En un cazo, calienta la salsa de soja, el mirin (o miel), el azúcar moreno y el diente de ajo machacado durante 3-4 minutos hasta que espese ligeramente.
чесноккоричневый сахар
Шаг 3Retira el ajo y reserva
Retira el diente de ajo de la salsa. Reserva la mitad de la salsa para servir, y la otra mitad para pincelar las brochetas durante la cocción.