Guston

Brioche alla Nutella

Brioche soffici e lievitate ripiene di Nutella, dorate in forno.

Открыть в Guston
RU
  • 1 ч
  • Всего 1 ч
  • 8 порций
  • Сложность: средняя

Пищевая ценностьна порцию

  • примерно 457 ккал
  • Белки: примерно 10,6 г, 9% калорий
  • Жиры: примерно 15,9 г, 31% калорий
  • Углеводы: примерно 67,3 г, 59% калорий

Рассчитано по ингредиентам.

Ингредиенты9

8 порций
  • 500г
  • 180мл
  • 3шт
  • 70г
  • 80г
  • 10г
  • 5г

Посуда

  • Духовка

Содержит

Молочные продуктыЯйцаОрехиСояПшеница

Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.

Шаги8

  1. Шаг 1. Mescolare gli ingredienti secchi

    Unite la farina 0, il lievito di birra fresco, lo zucchero semolato, il sale, la vaniglia e le uova.

    пшеничная мукасвежие дрожжимелкий сахарсольванильяйцо2 шт из 3 шт
  2. Шаг 2. Impastare aggiungendo il latte

    Iniziate a impastare aggiungendo il latte poco alla volta.

    молоко
  3. Шаг 3. Incorporare il burro

    Incorporate il burro morbido e continuate a lavorare l'impasto fino a quando sarà liscio, elastico e ben incordato.

    сливочное масло
  4. Шаг 4. Far lievitare l'impasto

    Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio.

  5. Шаг 5. Farcire le brioche

    Dividete l'impasto in panetti, stendeteli e farcite ciascuno con un generoso strato di Nutella. Sigillate bene i bordi, incidete le striscioline e date forma alle brioche.

    ореховая паста
  6. Шаг 6. Far lievitare di nuovo

    Lasciate lievitare fino al raddoppio.

  7. Шаг 7. Spennellare con uovo e latte

    Spennellate con uovo e latte (1 uovo e 2 cucchiai di latte).

    яйцо1 шт из 3 шт
  8. Шаг 8. Cuocere in forno

    Cuocete in forno a 180 °C per circa 18-20 minuti, fino a quando saranno dorate.

Открыть оригинал в Instagram@cucchiaioit

Guston для iPhone и Android

Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.

Download on the App StoreGet it on Google Play
Открыть в Guston