Guston
Brioche soffici e lievitate ripiene di Nutella, dorate in forno.
Información nutricionalpor ración
- aproximadamente 457 kcal
- Proteínas: aproximadamente 10,6 g, 9 % de las calorías
- Grasas: aproximadamente 15,9 g, 31 % de las calorías
- Hidratos: aproximadamente 67,3 g, 59 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Horneado
Desayuno
Aperitivo
GolosoIngredientes9
- 500g
- 180ml
- 3ud
- 70g
- 80g
- 10g
- 5g
Utensilios de cocina
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos8
Paso 1. Mescolare gli ingredienti secchi
Unite la farina 0, il lievito di birra fresco, lo zucchero semolato, il , la vaniglia e le uova.
harina de trigolevadura frescaazúcar extrafinovainillahuevo2 ud de 3 udPaso 2. Impastare aggiungendo il latte
Iniziate a impastare aggiungendo il latte poco alla volta.
lechePaso 3. Incorporare il burro
Incorporate il burro morbido e continuate a lavorare l'impasto fino a quando sarà liscio, elastico e ben incordato.
mantequillaPaso 4. Far lievitare l'impasto
Coprite e lasciate lievitare fino al raddoppio.
Paso 5. Farcire le brioche
Dividete l'impasto in panetti, stendeteli e farcite ciascuno con un generoso strato di Nutella. Sigillate bene i bordi, incidete le striscioline e date forma alle brioche.
crema de avellanasPaso 6. Far lievitare di nuovo
Lasciate lievitare fino al raddoppio.
Paso 7. Spennellare con uovo e latte
Spennellate con uovo e latte (1 uovo e 2 cucchiai di latte).
huevo1 ud de 3 udPaso 8. Cuocere in forno
Cuocete in forno a 180 °C per circa 18-20 minuti, fino a quando saranno dorate.
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