Guston
Pintxo clásico vasco con langostino, huevo cocido y mayonesa de anchoas
Пищевая ценностьна порцию
1 порция ≈ 123 г
- 507 ккал
- Белки: 10,2 г, 8% калорий
- Жиры: 51,9 г, 91% калорий
- Углеводы: 0,9 г, 1% калорий
Рассчитано по ингредиентам.
Испанская
Без готовки
Перекус
Лето
Быстро и простоИнгредиенты7
- 4шт
- 4шт
- 4шт
- 200мл
- 3шт
- 3шт
- по вкусу
Содержит
Аллергены определяются автоматически и могут быть неполными. Всегда проверяйте состав.
Шаги4
Шаг 1. Prepara los huevos cocidos
Corta 2 huevos cocidos a la mitad y separa las yemas de las claras. Reserva las yemas aparte.
яйцо2 шт из 4 штШаг 2. Prepara la mayonesa
En una batidora, añade 1 huevo a temperatura ambiente, 200 ml de aceite de girasol, 3 anchoas y 3 piparras. Tritura hasta obtener una mayonesa cremosa. Prueba y corrige la sal si es necesario, ya que las anchoas pueden ser potentes.
Las anchoas y piparras dan un toque fresco y sabroso extra a la mayonesa tradicional.подсолнечное маслояйцоанчоусыпепперончинисольШаг 3. Monta los pintxos
Pincha en un palillo 1 langostino cocido y 1 aceituna. Clava el palillo en una mitad de clara de huevo. Repite para hacer 4 bilbainitos.
оливкикрупные креветкияйцоШаг 4. Rellena y decora
Rellena las claras de huevo con la mayonesa de anchoas y piparras. Ralla por encima las yemas cocidas reservadas.
яйцо
Guston для iPhone и Android
Сохраните этот рецепт, готовьте по шагам и отправьте ингредиенты в список покупок.
