Guston
Un pastís grec de feta molt fàcil de preparar, cruixent per fora i tendre per dins.
Nutritionper serving
1 serving ≈ 142 g
- 284 kcal
- Protein: 11.3 g, 16% of calories
- Fat: 13.7 g, 44% of calories
- Carbs: 28.1 g, 40% of calories
Estimated from the ingredients.
Baking
Dinner
ComfortIngredients7
- 2pc
- 500ml
- 250g
- 2tbsp
- 250g
- to taste
- to taste
Cookware
- Mixing bowlgran
- Baking dish
- Oven
Contains
Allergens are auto-detected and may be incomplete. Always double-check the ingredients.
Steps9
Step 1. Batre els ous
En un bol gran, bateu els amb la .
Step 2. Afegir la farina
Afegiu-hi la farina a poc a poc, remenant fins a obtenir una massa força líquida però una mica espessa.
farina de blatStep 3. Sazonar i reposar la massa
Afegiu-hi una mica de i . Barregeu-ho bé i deixeu reposar la massa durant uns 20 minuts.
Step 4. Preescalfar el forn
Preescalfeu el forn a 180 °C.
Step 5. Afegir el feta i l'oli
Afegiu el esmicolat i l'oli a la massa i barregeu-ho bé.
oli d'oliva verge extraStep 6. Untar la safata
Poseu un bon raig d'oli d'oliva en una safata de forn i repartiu-lo bé per tota la superfície. Espolvoreu-hi una mica de farina i moveu la safata perquè quedi ben repartida.
No us passeu amb la farina de la safata; només n'hi ha d'haver una capa molt fina.oli d'oliva verge extrafarina de blatStep 7. Abocar la massa
Aboqueu-hi la massa i repartiu-la bé. Acabeu amb un petit raig d'oli d'oliva per sobre.
oli d'oliva verge extraStep 8. Enfornar el pastís
Enforneu durant 50–60 minuts, fins que estigui ben daurat i cruixent per sobre.
Step 9. Deixar reposar el pastís
Deixeu-lo reposar uns minuts abans de tallar-lo.
Guston for iPhone and Android
Keep this recipe, cook it step by step and send the ingredients to your shopping list.
