Guston
Un pastís grec de feta molt fàcil de preparar, cruixent per fora i tendre per dins.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 142 g
- 284 kcal
- Proteínas: 11,3 g, 16 % de las calorías
- Grasas: 13,7 g, 44 % de las calorías
- Hidratos: 28,1 g, 40 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Horneado
Cena
ReconfortanteIngredientes7
- 2ud
- 500ml
- 250g
- 2cda
- 250g
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Bolgran
- Fuente para horno
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos9
Paso 1. Batre els ous
En un bol gran, bateu els ous amb la llet.
huevolechePaso 2. Afegir la farina
Afegiu-hi la farina a poc a poc, remenant fins a obtenir una massa força líquida però una mica espessa.
harina de trigoPaso 3. Sazonar i reposar la massa
Afegiu-hi una mica de i pebre negre. Barregeu-ho bé i deixeu reposar la massa durant uns 20 minuts.
pimienta negraPaso 4. Preescalfar el forn
Preescalfeu el forn a 180 °C.
Paso 5. Afegir el feta i l'oli
Afegiu el esmicolat i l'oli a la massa i barregeu-ho bé.
aceite de oliva virgen extraPaso 6. Untar la safata
Poseu un bon raig d'oli d'oliva en una safata de forn i repartiu-lo bé per tota la superfície. Espolvoreu-hi una mica de farina i moveu la safata perquè quedi ben repartida.
No us passeu amb la farina de la safata; només n'hi ha d'haver una capa molt fina.aceite de oliva virgen extraharina de trigoPaso 7. Abocar la massa
Aboqueu-hi la massa i repartiu-la bé. Acabeu amb un petit raig d'oli d'oliva per sobre.
aceite de oliva virgen extraPaso 8. Enfornar el pastís
Enforneu durant 50–60 minuts, fins que estigui ben daurat i cruixent per sobre.
Paso 9. Deixar reposar el pastís
Deixeu-lo reposar uns minuts abans de tallar-lo.
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
