Guston
Un pastís grec de feta molt fàcil de preparar, cruixent per fora i tendre per dins.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 142 g
- 284 kcal
- Proteine: 11,3 g, 16% delle calorie
- Grassi: 13,7 g, 44% delle calorie
- Carboidrati: 28,1 g, 40% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Cottura al forno
Cena
ComfortIngredienti7
- 2pz
- 500ml
- 250g
- 2cucch.
- 250g
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Ciotolagran
- Pirofila
- Forno
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi9
Passaggio 1. Batre els ous
En un bol gran, bateu els ous amb la llet.
uovolattePassaggio 2. Afegir la farina
Afegiu-hi la farina a poc a poc, remenant fins a obtenir una massa força líquida però una mica espessa.
farina di granoPassaggio 3. Sazonar i reposar la massa
Afegiu-hi una mica de sal i pebre negre. Barregeu-ho bé i deixeu reposar la massa durant uns 20 minuts.
salepepe neroPassaggio 4. Preescalfar el forn
Preescalfeu el forn a 180 °C.
Passaggio 5. Afegir el feta i l'oli
Afegiu el esmicolat i l'oli a la massa i barregeu-ho bé.
olio extravergine d'olivaPassaggio 6. Untar la safata
Poseu un bon raig d'oli en una safata de forn i repartiu-lo bé per tota la superfície. Espolvoreu-hi una mica de farina i moveu la safata perquè quedi ben repartida.
No us passeu amb la farina de la safata; només n'hi ha d'haver una capa molt fina.farina di granoPassaggio 7. Abocar la massa
Aboqueu-hi la massa i repartiu-la bé. Acabeu amb un petit raig d'oli per sobre.
Passaggio 8. Enfornar el pastís
Enforneu durant 50–60 minuts, fins que estigui ben daurat i cruixent per sobre.
Passaggio 9. Deixar reposar el pastís
Deixeu-lo reposar uns minuts abans de tallar-lo.
Guston per iPhone e Android
Salva questa ricetta, cucinala passo dopo passo e manda gli ingredienti nella tua lista della spesa.
