Guston
Un pastís grec de feta molt fàcil de preparar, cruixent per fora i tendre per dins.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 142 g
- 284 kcal
- Protéines: 11,3 g, 16 % des calories
- Lipides: 13,7 g, 44 % des calories
- Glucides: 28,1 g, 40 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Dîner
RéconfortantIngrédients7
- 2pc
- 500ml
- 250g
- 2c.à.s.
- 250g
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Saladiergran
- Plat à gratin
- Four
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes9
Étape 1. Batre els ous
En un bol gran, bateu els ous amb la llet.
œuflaitÉtape 2. Afegir la farina
Afegiu-hi la farina a poc a poc, remenant fins a obtenir una massa força líquida però una mica espessa.
farine de bléÉtape 3. Sazonar i reposar la massa
Afegiu-hi una mica de sal i pebre negre. Barregeu-ho bé i deixeu reposar la massa durant uns 20 minuts.
selpoivre noirÉtape 4. Preescalfar el forn
Preescalfeu el forn a 180 °C.
Étape 5. Afegir el feta i l'oli
Afegiu el esmicolat i l'oli a la massa i barregeu-ho bé.
huile d'olive extra viergeÉtape 6. Untar la safata
Poseu un bon raig d'oli d'oliva en una safata de forn i repartiu-lo bé per tota la superfície. Espolvoreu-hi una mica de farina i moveu la safata perquè quedi ben repartida.
No us passeu amb la farina de la safata; només n'hi ha d'haver una capa molt fina.huile d'olive extra viergefarine de bléÉtape 7. Abocar la massa
Aboqueu-hi la massa i repartiu-la bé. Acabeu amb un petit raig d'oli d'oliva per sobre.
huile d'olive extra viergeÉtape 8. Enfornar el pastís
Enforneu durant 50–60 minuts, fins que estigui ben daurat i cruixent per sobre.
Étape 9. Deixar reposar el pastís
Deixeu-lo reposar uns minuts abans de tallar-lo.
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
